Mad og drikke

Trending:


Petit choux - fyldte vandbakkelser og choux au craquelin

Små fyldte hapsere af vandbakkelse.


Saltsyltede citroner

Langvarig fermentering giver den mest intense aroma!


Poutine

Syndig klassiker fra Canada!


Croque Madame

Fransk morgenmad til dine tømmermænd - Croque Madame!


Bearnaise Buns

Lækre kuvertbrød med bearnaise-smag!


Du tilbereder denne grøntsag forkert: Video går viralt med super nem tilberedningsmetode

Du kan spare tid på at skære dine grøntsager op. Denne 'super-hurtige' metode har afsløret, at de fleste af os har tilberedt broccoli på den forkerte måde hele vores liv.


Gordon Ramsay deler 4 geniale tricks: Sådan får du ALTID en god oplevelse, når du er ude og spise

Træt af dårlige siddepladser eller triste madoplevelser? Så har mesterkokken 4 gyldne regler, der forhindrer det.


Sådan laver du ostesovs

Opskrift på klassisk ostesauce/ostesovs.


Miks det perfekte ostebord til dine gæster

Med et hav af oste at vælge imellem, kan det være svært at sammensætte det helt rigtige ostebord. To eksperter guider dig gennem disciplinen.


Nøddetrekanter: Tosca-snitter

Lækre bager-kager med chokolade, nødder og mazarin!


Roulade med rabarber og kokoscreme

Forårsfrisk og lækker roulade!


Er dette verdens bedste sovs? Disse ingredienser fra Jamie Oliver vil overraske dig

Sovsen har nogle lidt utraditionelle ingredienser


Sådan bør du opbevare dine æbler - prøv dette geniale trick fra 1700-tallet

Mange opbevarer æbler uhensigtsmæssigt. Forlæng dine æblers levetid med dette gamle trick.


Olivenolie findes i de fleste danske køkkener: De færreste kender denne overraskende egenskab

Olivenolie kan bruges til andet end madlavning.


Træt af, at spaghettien klumper sammen? 6 tips til at koge den helt perfekt

Der er både tips til under kogningen og efter!


Pasta alla Norma

Ægte siciliansk klassiker!


Hendrick's har lanceret en ny, eventyrlig gin i deres Cabinet of Curiosities

Grand Cabaret Gin hylder det 17. århundredes Frankrig.


Sømandsbøf

Nostalgisk dansk klassiker!


Danmarks bedste frikadelle kåret: Her kan du få den

Vinderen har på imponerende vis flere frikadeller med i finalen.


Piña Colada

Cocktail-klassiker med ananas.


Løft morgenmadsklassikeren til nye højder: Her er tricket til fløjlsbløde scrambled eggs:

De fleste elsker æg til morgenmad.


Amerikansk æblekage

Æbleklassikeren til de kolde vintertimer!


Hjemmebagte pain au chocolat

Lækre croissant-kager med chokolade.


Kokkens bedste fif til at forny påskefrokostbordet

Pift nemt og billigt karrysilden og æggesalaten op til påske, og overrask dine gæster med nye smage.


Stauning vil gøre dansk whisky til folkeeje med ny lancering - Stauning Whisky HØST

De vestjyske gutter har sendt en ny flaske på markedet!


Chickpea Smash

Håndmad med kikærter på flere måder!


Du har gjort det forkert hele dit liv: Sådan får perfekt sprød bacon hver gang

Ved at følge disse trin kan du opnå perfekt sprød bacon hver gang.


5 nemme opskrifter med kun 5 ingredienser

Simpel middag, sparetider eller bare et hurtigt måltid!


Tarte Flambée - Flammkuchen

Sprød Alsace-klassiker!


French Onion Soup: Fransk løgsuppe med ostebrød

En ægte vinterklassiker!


Næsten ingen kender denne hemmelighed om Nutella-låget

De færreste kender hemmeligheden.


Espresso Martini

Den ikoniske kaffe-cocktail!


Chicken Manchurian

Kylling i Manchurian-sauce.


7 ting, du kan gøre for at gøre dit køkken mere behageligt

Køkkener er udviklet i de seneste år. De er ikke længere kun funktionelle rum til madlavning. Som de tager deres plads, er køkkener blevet et socialt centrum. Vi forventer, at de føles hyggelige og komfortable og tilbyder et sted at samles og slappe af. O post 7 ting, du kan gøre for at gøre dit køkken mere behageligt apareceu primeiro em DecorStyle.


Maltbrød

Maltbrød med surdej.


Chokolade-scones

Nemme, hurtige scones med chokolade!


Svensk pølseret: nem opskrift på den helt rigtige klassiker

Den evige klassiker med pølser og kartofler i rød sovs!


Dette simple trick vil holde dine bananer friske i op til 14 dage

Slut med rådne bananer.


Ramen

Klassisk japansk opskrift.


Kommet i gang med airfryeren? Her er de 5 bedste tips til at bruge den

Fik du også en i julegave?


Porretærte

Den evige klassiker på tærtefronten!


Lav nemt din egen havremælk: Tager kun 45 sekunder og kræver kun 2 ingredienser

Det er både hurtigt, billigt og nemt at lave sin egen havremælk


Whiskysovs

Smagfuld sovs med whisky.


Sticky Honey Pork

Snaskegod asiatisk klassiker på 15 minutter!


Hjemmelavet fudge

Fløjsblød fudge med chokolade.


Se videoen: Gordon Ramsay viser hvordan du kan hakke løg - uden at græde

Kan du heller ikke holde tårerne tilbage når du hakker løg? Gordon Ramsay viser dig her hvordan


Arme riddere - French Toast

Den perfekte opskrift på armeriddere eller french toast.


‘Bagedyst’-vinder Terese deler utraditionel opskrift på risalamande: Det her må du bare prøve

Risalamande er en meget populær dansk juledessert, som hovedsageligt består af grød-ris, fløde, vanilje og hakkede mandler. Desserten bliver kun bedre, når den serveres med den lækre traditionelle kirsebærsauce. Foto:Shutterstock Men den populære bager, der ... Artiklen ‘Bagedyst’-vinder Terese deler utraditionel opskrift på risalamande: Det her må du bare prøve blev først udgivet af Newsner Dansk.


Braiserede svinekæber med øl

Stegetid og tilberedning af svinekæber.


FAKTA: Alt dette kan fryses ned

* Kogt pasta og ris. For eksempel kan risene senere bruges til stegte ris. * Friske krydderurter. Skyl dem, dup dem tørre, og frys dem ned i fryseposer eller plastikbokse. * Citrusfrugter. Pres saften fra for eksempel citroner i isterningebakker. Skallen kan også rives og fryses. * Revet ost. Revet mozzarella, cheddar og parmesan kan holde sig på frost i tre-fire måneder. Kilde: bogen "Familieliv på budget" af Kristine Meldgaard-Mani. /ritzau...