Mad og drikke

Trending:


Skal du tø mad op til aftensmaden, bør du læse dette

Ikke alene findes der en bedre måde at tø mad op - men den traditionelle måde kommer med risici.


Kommet i gang med airfryeren? Her er de 5 bedste tips til at bruge den

Fik du også en i julegave?


Braiserede svinekæber med øl

Stegetid og tilberedning af svinekæber.


Løft morgenmadsklassikeren til nye højder: Her er tricket til fløjlsbløde scrambled eggs:

De fleste elsker æg til morgenmad.


Espresso Martini

Den ikoniske kaffe-cocktail!


Stauning vil gøre dansk whisky til folkeeje med ny lancering - Stauning Whisky HØST

De vestjyske gutter har sendt en ny flaske på markedet!


Kok revolutionerer måden, man steger bacon på: Derfor har du gjort det forkert hele dit liv

En helt ny måde at stege bacon på ser dagens lys


Ramen

Klassisk japansk opskrift.


Elsker du også sprød bacon? Sådan får du et perfekt resultat hver gang

Jeg har gjort det forkert hele livet!


Maltbrød

Maltbrød med surdej.


Whiskysovs

Smagfuld sovs med whisky.


5 nemme opskrifter med kun 5 ingredienser

Simpel middag, sparetider eller bare et hurtigt måltid!


Folk tror ikke deres egne ører, når de hører, hvad paprika er lavet af

Det er bestemt ikke alle, der er klar over, hvad paprika er lavet af.


Kok afslører hemmeligheden bag perfekte ovnkartofler: Denne ingrediens gør forskellen

Når det kommer til ovnkartofler, så kræver det en vis finesse at få dem lavet og tilberedt HELT rigtig – sprøde udenpå og møre indeni.


Nøddetrekanter: Tosca-snitter

Lækre bager-kager med chokolade, nødder og mazarin!


Hendrick's har lanceret en ny, eventyrlig gin i deres Cabinet of Curiosities

Grand Cabaret Gin hylder det 17. århundredes Frankrig.


Bearnaise Buns

Lækre kuvertbrød med bearnaise-smag!


Se videoen: Gordon Ramsay viser hvordan du kan hakke løg - uden at græde

Kan du heller ikke holde tårerne tilbage når du hakker løg? Gordon Ramsay viser dig her hvordan


Pommes Mille Feuille

Kartoflen og de tusinde lag!


Vidste du det om køkkenrulle? Kan få dine bananer til at holde lang tid

Det er en almindelig frustration, at bananerne, man omhyggeligt udvælger i supermarkedet, ofte hurtigt skifter farve og mister friskheden.


Pastasalat

Simpel klassiker med mange muligheder!


Kylling i Karry: Den klassiske og den moderne

Familievenligt, nemt og hurtigt!


Dette simple trick vil holde dine bananer friske i op til 14 dage

Slut med rådne bananer.


Chokolade-scones

Nemme, hurtige scones med chokolade!


Svensk pølseret: nem opskrift på den helt rigtige klassiker

Den evige klassiker med pølser og kartofler i rød sovs!


Træt af, at spaghettien klumper sammen? 6 tips til at koge den helt perfekt

Der er både tips til under kogningen og efter!


Chicken Manchurian

Kylling i Manchurian-sauce.


Roulade med rabarber og kokoscreme

Forårsfrisk og lækker roulade!


Hjemmelavet pesto

Grundopskrift på pesto.


French Onion Soup: Fransk løgsuppe med ostebrød

En ægte vinterklassiker!


Poutine

Syndig klassiker fra Canada!


Croque Madame

Fransk morgenmad til dine tømmermænd - Croque Madame!


Sticky Honey Pork

Snaskegod asiatisk klassiker på 15 minutter!


Tarte Flambée - Flammkuchen

Sprød Alsace-klassiker!


7 ting, du kan gøre for at gøre dit køkken mere behageligt

Køkkener er udviklet i de seneste år. De er ikke længere kun funktionelle rum til madlavning. Som de tager deres plads, er køkkener blevet et socialt centrum. Vi forventer, at de føles hyggelige og komfortable og tilbyder et sted at samles og slappe af. O post 7 ting, du kan gøre for at gøre dit køkken mere behageligt apareceu primeiro em DecorStyle.


Mange har undret sig: Så længe kan Cornichoner holde sig

Cornichons smager fremragende, både som tilbehør til brød og og bare i sig selv. Men hvor længe holder disse små syltede agurker, efter at glasset er blevet åbnet?


Pasta alla Norma

Ægte siciliansk klassiker!


Sådan laver du ostesovs

Opskrift på klassisk ostesauce/ostesovs.


Findes i de fleste køkkener: Lav din egen effektive fluefælde med få ingredienser

De traditionelle fluefælder er ofte ikke særlig æstetiske. Derfor kan du med få ingredienser du sikker allerede har i køkkenet lave din egen fluefælde.


Gordon Ramsay deler 4 geniale tricks: Sådan får du ALTID en god oplevelse, når du er ude og spise

Træt af dårlige siddepladser eller triste madoplevelser? Så har mesterkokken 4 gyldne regler, der forhindrer det.


Hænger dine købte krydderurter også inden du er kommet hjem? Sådan genopliver du dem

Du har omhyggeligt valgt en basilikumplante med de flotteste, sprødeste og grønneste blade. Men hjemme bliver du skuffet, da krydderurten fra supermarkedet visner og bliver ubrugelig næsten med det samme, du træder ind ad døren.


Arme riddere - French Toast

Den perfekte opskrift på armeriddere eller french toast.


Tærte med porrer, tomat og bacon

Klassisk aftensmad til en travl hverdag.


Opbevarer du din chokolade korrekt? Èt sted kan ødelægge konsistensen

Påsken betyder ofte chokolade, men ved du, hvordan den opbevares korrekt?


Porretærte

Den evige klassiker på tærtefronten!


FAKTA: Alt dette kan fryses ned

* Kogt pasta og ris. For eksempel kan risene senere bruges til stegte ris. * Friske krydderurter. Skyl dem, dup dem tørre, og frys dem ned i fryseposer eller plastikbokse. * Citrusfrugter. Pres saften fra for eksempel citroner i isterningebakker. Skallen kan også rives og fryses. * Revet ost. Revet mozzarella, cheddar og parmesan kan holde sig på frost i tre-fire måneder. Kilde: bogen "Familieliv på budget" af Kristine Meldgaard-Mani. /ritzau...


Saltsyltede citroner

Langvarig fermentering giver den mest intense aroma!


Sådan bør du opbevare dine æbler - prøv dette geniale trick fra 1700-tallet

Mange opbevarer æbler uhensigtsmæssigt. Forlæng dine æblers levetid med dette gamle trick.


Sømandsbøf

Nostalgisk dansk klassiker!


Petit choux - fyldte vandbakkelser og choux au craquelin

Små fyldte hapsere af vandbakkelse.