SåDAN LAVER DU SPRøDE OVNFRITTER: TRICKET TIL SPRøDE POMMES FRITES I OVN

© Leveret af Mandekogebogen Hvis du elsker pommes frites - eller pomfritter i daglig tale - så ved du også godt, at det kan være svært at gøre dine pommes frites sprøde. Det kræver i hvert fald nogle forskellige teknikker for at få den helt rigtige sprødhed udenpå og den cremede kartoffel indeni. Man tyer ofte til fritureolie og friturestegning af pommes frites, da det er ne...

Source: