GUINNESS-CHOKOLADEKAGE MED FLøDESKUMSTOPPING

© Leveret af Mandekogebogen Hvem kan ikke altid spise lidt ølkage? Her snakker vi ikke den klassiske form for ølkage, som gerne komplimenteres med et lag tandsmør - men derimod en svampet, intens chokoladekage lavet på den klassiske Guinness-porter. Den er dyb, intens og svampet i smagen - og så har man lavet det famøse 'skum' på toppen af øllen med flødeskum. Fang opskriften...