JANUARS HURTIGSTE OPSKRIFT: NEMT SOM TILBEHøR ELLER HURTIG AFTENSMAD

Fyldte madbrød er en genial løsning til travle dage, hvor du ønsker et hurtigt og lækkert tilbehør eller en nem aftensmad. Denne opskrift giver dig to lækre varianter – én med smag af hvidløg og persille og en anden inspireret af tomat og feta. Begge versioner kræver minimal forberedelse og passer perfekt til alt fra supper til salater eller som en snack.

Fyldte madbrød med hvidløg og ost

Denne variant kombinerer klassiske smage som hvidløg, persille og revet ost. Det er den ultimative komfortmad, som hurtigt bliver en favorit. Ved at bruge hvidløgssmør og friske krydderurter får du et saftigt brød med en intens smag, der passer til næsten alt. Smeltet ost giver et ekstra lag af lækkerhed, der gør brødet uimodståeligt.

Fyldte madbrød med tomat og feta

Den anden version bringer middelhavssmagene ind i køkkenet. Soltørrede tomater og cherrytomater tilføjer sødme og syrlighed, mens fetaosten giver en cremet og saltet balance. Denne kombination passer perfekt som tilbehør til grillet kød, en let salat eller som en del af et tapasbord.

Sådan tilberedes fyldte madbrød

Opskriften er enkel og kræver kun et godt brød eller flute som base. Skær brødet i skiver, men sørg for ikke at skære helt igennem, så fyldet bliver holdt på plads. Fyld forsigtigt skiverne med de valgte ingredienser og sæt brødet i en forvarmet ovn ved 200 grader. Efter blot 8-10 minutter har du et gyldent og velsmagende resultat, hvor osten er smeltet og smagene er perfekt fordelt.

Hvilket brød er bedst at bruge til opskriften? Kan jeg tilføje mit eget fyld? Hvordan opbevarer jeg eventuelle rester?

Lynhurtige fyldte madbrød

Et bud kunne være de her fyldte madbrød med hhv. hvidløg, persille og revet ost og i den anden; soltørret tomat, cherrytomater og feta. Sprødt uden på, blødt og lækkert indeni med masser af smag.

Læs opskriften her

Hvilket brød er bedst at bruge til opskriften?Et godt flute eller et rustikt brød som ciabatta fungerer bedst, da det giver en god balance mellem sprødhed og fyldets saftighed.

Kan jeg tilføje mit eget fyld?Ja, fyldte madbrød er meget alsidige. Prøv med pesto, skiver af skinke eller andre oste som mozzarella eller cheddar for variation.

Hvordan opbevarer jeg eventuelle rester?Opbevar rester i en lufttæt beholder og varm dem op i ovnen ved lav varme for at genopfriske brødet og smelte osten igen.