Mad og drikke

Trending:


Porretærte

Den evige klassiker på tærtefronten!


Gordon Ramsay deler 4 geniale tricks: Sådan får du ALTID en god oplevelse, når du er ude og spise

Træt af dårlige siddepladser eller triste madoplevelser? Så har mesterkokken 4 gyldne regler, der forhindrer det.


Amerikansk æblekage

Æbleklassikeren til de kolde vintertimer!


Dette simple trick vil holde dine bananer friske i op til 14 dage

Slut med rådne bananer.


Piña Colada

Cocktail-klassiker med ananas.


Du tilbereder denne grøntsag forkert: Video går viralt med super nem tilberedningsmetode

Du kan spare tid på at skære dine grøntsager op. Denne 'super-hurtige' metode har afsløret, at de fleste af os har tilberedt broccoli på den forkerte måde hele vores liv.


Se videoen: Gordon Ramsay viser hvordan du kan hakke løg - uden at græde

Kan du heller ikke holde tårerne tilbage når du hakker løg? Gordon Ramsay viser dig her hvordan


Mange har undret sig: Så længe kan Cornichoner holde sig

Cornichons smager fremragende, både som tilbehør til brød og og bare i sig selv. Men hvor længe holder disse små syltede agurker, efter at glasset er blevet åbnet?


Kylling i Karry: Den klassiske og den moderne

Familievenligt, nemt og hurtigt!


Whiskysovs

Smagfuld sovs med whisky.


Kommet i gang med airfryeren? Her er de 5 bedste tips til at bruge den

Fik du også en i julegave?


Arme riddere - French Toast

Den perfekte opskrift på armeriddere eller french toast.


Vidste du det om køkkenrulle? Kan få dine bananer til at holde lang tid

Det er en almindelig frustration, at bananerne, man omhyggeligt udvælger i supermarkedet, ofte hurtigt skifter farve og mister friskheden.


Bearnaise Buns

Lækre kuvertbrød med bearnaise-smag!


Stauning vil gøre dansk whisky til folkeeje med ny lancering - Stauning Whisky HØST

De vestjyske gutter har sendt en ny flaske på markedet!


Kan du spise kartofler med spirer? Måske, men du skal måle først

Mange smider dem automatisk ud, når der begynder at komme spirer, men det er ikke altid nødvendigt.


FAKTA: Alt dette kan fryses ned

* Kogt pasta og ris. For eksempel kan risene senere bruges til stegte ris. * Friske krydderurter. Skyl dem, dup dem tørre, og frys dem ned i fryseposer eller plastikbokse. * Citrusfrugter. Pres saften fra for eksempel citroner i isterningebakker. Skallen kan også rives og fryses. * Revet ost. Revet mozzarella, cheddar og parmesan kan holde sig på frost i tre-fire måneder. Kilde: bogen "Familieliv på budget" af Kristine Meldgaard-Mani. /ritzau...


Hjemmebagte pain au chocolat

Lækre croissant-kager med chokolade.


Kokkens bedste fif til at forny påskefrokostbordet

Pift nemt og billigt karrysilden og æggesalaten op til påske, og overrask dine gæster med nye smage.


Ramen

Klassisk japansk opskrift.


Braiserede svinekæber med øl

Stegetid og tilberedning af svinekæber.


Petit choux - fyldte vandbakkelser og choux au craquelin

Små fyldte hapsere af vandbakkelse.


Hendrick's har lanceret en ny, eventyrlig gin i deres Cabinet of Curiosities

Grand Cabaret Gin hylder det 17. århundredes Frankrig.


Hænger dine købte krydderurter også inden du er kommet hjem? Sådan genopliver du dem

Du har omhyggeligt valgt en basilikumplante med de flotteste, sprødeste og grønneste blade. Men hjemme bliver du skuffet, da krydderurten fra supermarkedet visner og bliver ubrugelig næsten med det samme, du træder ind ad døren.


Poutine

Syndig klassiker fra Canada!


Espresso Martini

Den ikoniske kaffe-cocktail!


Saltsyltede citroner

Langvarig fermentering giver den mest intense aroma!


Roulade med rabarber og kokoscreme

Forårsfrisk og lækker roulade!


Croque Madame

Fransk morgenmad til dine tømmermænd - Croque Madame!


Chicken Manchurian

Kylling i Manchurian-sauce.


Chokolade-scones

Nemme, hurtige scones med chokolade!


7 ting, du kan gøre for at gøre dit køkken mere behageligt

Køkkener er udviklet i de seneste år. De er ikke længere kun funktionelle rum til madlavning. Som de tager deres plads, er køkkener blevet et socialt centrum. Vi forventer, at de føles hyggelige og komfortable og tilbyder et sted at samles og slappe af. O post 7 ting, du kan gøre for at gøre dit køkken mere behageligt apareceu primeiro em DecorStyle.


Danmarks bedste frikadelle kåret: Her kan du få den

Vinderen har på imponerende vis flere frikadeller med i finalen.


Maltbrød

Maltbrød med surdej.


Svensk pølseret: nem opskrift på den helt rigtige klassiker

Den evige klassiker med pølser og kartofler i rød sovs!


Træt af, at spaghettien klumper sammen? 6 tips til at koge den helt perfekt

Der er både tips til under kogningen og efter!


Pasta alla Norma

Ægte siciliansk klassiker!


Du har gjort det forkert hele dit liv: Sådan får perfekt sprød bacon hver gang

Ved at følge disse trin kan du opnå perfekt sprød bacon hver gang.


Sømandsbøf

Nostalgisk dansk klassiker!


Sådan laver du ostesovs

Opskrift på klassisk ostesauce/ostesovs.


Nøddetrekanter: Tosca-snitter

Lækre bager-kager med chokolade, nødder og mazarin!


French Onion Soup: Fransk løgsuppe med ostebrød

En ægte vinterklassiker!


Verdens nemmeste drink? lav Espresso Martini med kun 3 ingredienser

Den er perfekt til efter nytårsmiddagen!


Folk tror ikke deres egne ører, når de hører, hvad paprika er lavet af

Det er bestemt ikke alle, der er klar over, hvad paprika er lavet af.


Findes i de fleste køkkener: Lav din egen effektive fluefælde med få ingredienser

De traditionelle fluefælder er ofte ikke særlig æstetiske. Derfor kan du med få ingredienser du sikker allerede har i køkkenet lave din egen fluefælde.


Løft morgenmadsklassikeren til nye højder: Her er tricket til fløjlsbløde scrambled eggs:

De fleste elsker æg til morgenmad.


Hjemmelavet pesto

Grundopskrift på pesto.


Sådan bør du opbevare dine æbler - prøv dette geniale trick fra 1700-tallet

Mange opbevarer æbler uhensigtsmæssigt. Forlæng dine æblers levetid med dette gamle trick.


‘Bagedyst’-vinder Terese deler utraditionel opskrift på risalamande: Det her må du bare prøve

Risalamande er en meget populær dansk juledessert, som hovedsageligt består af grød-ris, fløde, vanilje og hakkede mandler. Desserten bliver kun bedre, når den serveres med den lækre traditionelle kirsebærsauce. Foto:Shutterstock Men den populære bager, der ... Artiklen ‘Bagedyst’-vinder Terese deler utraditionel opskrift på risalamande: Det her må du bare prøve blev først udgivet af Newsner Dansk.


Tarte Flambée - Flammkuchen

Sprød Alsace-klassiker!