5 NEMME OPSKRIFTER MED KUN 5 INGREDIENSER
At forberede lækre og velsmagende måltider behøver ikke at være en kompliceret opgave, og det er her, disse fem enkle opskrifter med kun fem ingredienser hver kommer ind i billedet.
Uanset om du er en travl person, der ønsker at lave mad på ingen tid, eller bare ønsker at nyde velsmagende retter uden for meget besvær, er disse opskrifter skræddersyet til at imødekomme behovene hos dem, der søger bekvemmelighed uden at gå på kompromis med smag.
Der er kort proces - og måske grobund for inspiration til noget slankemad. Desuden kan man 'pifte' dem op med mere tilbehør eller som en del af et større måltid.
Fang opskrifterne herunder!
Pasta Aglio e Olio
Ingredienser: Pasta Hvidløg (finthakket)
Ekstra jomfru olivenolie
Tørrede chili-flager
Persille (finthakket)
Fremgangsmåde
Kog pastaen. I en pande, sautér hvidløg i olivenolie, tilsæt chili-flager, og bland det med den kogte pasta. Drys persille over inden servering.
Capresesalat
Ingredienser:
Tomater
Frisk mozzarella
Frisk basilikum
Ekstra jomfru olivenolie
Balsamicoeddike
Fremgangsmåde
Skær tomater og mozzarella i skiver. Arrange dem i lag på et fad med basilikumblade imellem. Dryp olivenolie og balsamicoeddike over, og krydr med salt og peber.
Citronkylling
Ingredienser:
Kyllingebryst
Citronsaft
Honning
Frisk rosmarin
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Mariner kyllingebryster i citronsaft, honning, hakket rosmarin, salt og peber. Steg dem på panden eller grill, indtil de er fuldt kogte.
Grøntsagsomelet
Ingredienser:
Æg
Cherrytomater (halverede)
Spinatblade
Fetaost (smuldret)
Frisk persille (hakket)
Fremgangsmåde:
Pisk æggene og tilsæt tomater, spinat og fetaost. Steg blandingen på panden, drys persille over, og server.
Havregrynsmuffins
Ingredienser:
2 dl Havregryn
2 Bananer (moste)
1 Æg
Bagepulver
Rosiner eller nødder (valgfrit)
Fremgangsmåde:
Bland havregryn, mosede bananer, æg og bagepulver. Fordel dejen i muffinsforme og bag dem i ovnen ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.
Caprese
Nem og lækker salat!
5 minutter
Forberedelse: 5 minutter
Ventetid: 0 minutter
Tilberedning: 0 minutter
Ingredienser
- 200 gram cherrytomater
- 1 håndfuld frisk basilikum
- 150 gram bøffelmozzarella
- 2 spsk. god olivenolie
- 2 tsk balsamico-eddike
Fremgangsmåde
- Halver tomaterne, vend dem sammen med lethakket basilikum og brudstykker af frisk mozzarella - drizzle med olivenolie og balsamico inden servering.