Mad og drikke

Trending:


Triple Onion Tarte Flambee

Sommervenlig sprød sag!


Ny bacon tager nettet med storm: Spis alt det du vil, med god samvittighed

Det er næste for godt til at være sandt.


Gnid ketchup mod din vandhane: Se så magien ske

Bare vent til du ser magien ske.


Hendrick's har lanceret en ny, eventyrlig gin i deres Cabinet of Curiosities

Grand Cabaret Gin hylder det 17. århundredes Frankrig.


Få ved det: Her er tricket der sikrer sprøde fritter - hver gang!

Hemmeligheden til at opnå de perfekt sprøde og smukt gyldne pommes frites er et enkelt, men effektivt trick med kun tre ingredienser.


Kokkens bedste fif til at forny påskefrokostbordet

Pift nemt og billigt karrysilden og æggesalaten op til påske, og overrask dine gæster med nye smage.


Saltsyltede citroner

Langvarig fermentering giver den mest intense aroma!


Mange har undret sig: Så længe kan Cornichoner holde sig

Cornichons smager fremragende, både som tilbehør til brød og og bare i sig selv. Men hvor længe holder disse små syltede agurker, efter at glasset er blevet åbnet?


Gin og tonic

10 lækre måder at variere den klassiske drink


Porretærte

Den evige klassiker på tærtefronten!


Amerikansk æblekage

Æbleklassikeren til de kolde vintertimer!


Findes i de fleste køkkener: Lav din egen effektive fluefælde med få ingredienser

De traditionelle fluefælder er ofte ikke særlig æstetiske. Derfor kan du med få ingredienser du sikker allerede har i køkkenet lave din egen fluefælde.


Russisk dressing

Perfekt til sandwich - især Reubens Sandwich!


Mojito: Den klassiske cocktail med mynte og lime

Den evige klassiker året rundt!


Kyllingemix

Hjemmelavet grillbar-klassiker!


Stilken op eller ned? Sådan skal du opbevare tomater for at holde dem friske

De er ret nemme at opbevare, men der er nogle regler, der er vigtige at overholde.


Scotch Eggs - nem opskrift på skotske æg

Æg svøbt i fars og friteret!


Petit choux - fyldte vandbakkelser og choux au craquelin

Små fyldte hapsere af vandbakkelse.


Tijgerbrood - hollandsk franskbrød

Hollandsk franskbrød med tigermønster!


Tærte med porrer, tomat og bacon

Klassisk aftensmad til en travl hverdag.


Beef and Broccoli

Hjemmelavet asiatisk takeaway-klassiker!


Sæson for nye danske kartofler: Sådan får du nemt skindet af

De små, lækre nye kartofler kan være svære at få skindet af. Med dette trick bliver det meget nemmere.


Næsten ingen kender denne hemmelighed om Nutella-låget

De færreste kender hemmeligheden.


Kok afslører hemmeligheden bag perfekte ovnkartofler: Denne ingrediens gør forskellen

Når det kommer til ovnkartofler, så kræver det en vis finesse at få dem lavet og tilberedt HELT rigtig – sprøde udenpå og møre indeni.


Chokoladecreme i Lidl vinder kæmpe succes: Smager ligesom Kinder Bueno

Produktet findes kun i begrænsede perioder, så det er med at være hurtig


Skal du tø mad op til aftensmaden, bør du læse dette

Ikke alene findes der en bedre måde at tø mad op - men den traditionelle måde kommer med risici.


Sådan bør du opbevare dine æbler - prøv dette geniale trick fra 1700-tallet

Mange opbevarer æbler uhensigtsmæssigt. Forlæng dine æblers levetid med dette gamle trick.


Carlsbergs Alchemy Brews hylder ølkunst med nytænkende eksperimenter

En hyldest til håndværk og kreativitet på charmerende champagneflasker.


Sømandsbøf

Nostalgisk dansk klassiker!


Hjemmelavet Barbecue-sauce

Perfekt som marinade og dressing.


Efter klam afsløring: Derfor skal du ikke bestille vand med citronskiver på restaurant

Det er ret almindeligt, at restauranter kommer en skive citron til både vand og sodavand for at forbedre smagen. Men efter denne afsløring, takker du nok nej næste gang.


Kok revolutionerer måden, man steger bacon på: Derfor har du gjort det forkert hele dit liv

En helt ny måde at stege bacon på ser dagens lys


French Onion Soup: Fransk løgsuppe med ostebrød

En ægte vinterklassiker!


Snobrød: opskrift på snobrødsdej

Dej og opskrift til snobrød og snobrødsdej.


Smørrebrød: Opskrifter og inspiration

Inspiration og opskrifter til hjemmelavet smørrebrød.


Kalvefilet

Mør og saftig kalvefilet i ovn.


Hjemmelavet mælkebøttesirup

Udnyt dit ukrudt til køkken-arsenalet til gylden sirup!


Maltbrød

Maltbrød med surdej.


Vidste du det om køkkenrulle? Kan få dine bananer til at holde lang tid

Det er en almindelig frustration, at bananerne, man omhyggeligt udvælger i supermarkedet, ofte hurtigt skifter farve og mister friskheden.


Ramen

Klassisk japansk opskrift.


Opbevarer du din chokolade korrekt? Èt sted kan ødelægge konsistensen

Påsken betyder ofte chokolade, men ved du, hvordan den opbevares korrekt?


Lammekølle

En klassiker til påske og påskefrokost.


Stauning vil gøre dansk whisky til folkeeje med ny lancering - Stauning Whisky HØST

De vestjyske gutter har sendt en ny flaske på markedet!


Nakkekoteletter på grill

Gris på grillen!


Pariserbøf: En fantastisk retro-ret der rammer smagsløgene på alle parametre

Pariserbøf med hele herligheden


Hjemmelavet pølsemix

Pølsemix - grillbarens evige klassiker!


Pølser på grill: Sådan steger du den perfekte grillpølse uden at sprække

Tricket til den perfekte pølse på grill!


Brændende kærlighed

Klassikeren med den perfekte garniture.


Se videoen: Gordon Ramsay viser hvordan du kan hakke løg - uden at græde

Kan du heller ikke holde tårerne tilbage når du hakker løg? Gordon Ramsay viser dig her hvordan


Rabarbersorbet

Forårsopskrift med rabarber!