Mad og drikke

Trending:


Shish Kebab

Lækre spyd med oksekød.


Vinder juniorbagedysten: Et kæmpe selvtillidsboost

Selv om 15-årige Mille Høgsbjerg Bækkegaard Jensen har vundet titlen og trofæet, er venskaberne og selvtilliden den største sejr.


FAKTA: Tænk som en kok når du forbereder maden

* Når du går i køkkenet, er et godt fif at tænke som en kok - eller som din bedstemor. Det vil sige, at du skal køre stordrift, når du er i gang, og dermed få mest muligt ud af din forberedelsestid. * Det er tit grøntsagerne, der tager lang tid i køkkenet. Så dem kan man med fordel klargøre i forvejen. * Når du eksempelvis skræller gulerødder om mandagen, kan du skrælle ekstra og sætte dem i vand. Skær hele broccolien i buketter, eller snit hele...


3 sunde sommerfristelser

Sommerens varme byder på mange søde fristelser. Køl dig ned med disse 3 sunde sommersnacks.


Saml 12 af dine venner til open-world fiskespillet Call of the Wild: The Angler

Fiskesimulatoren du ikke vidste du manglede!


Biang Biang Noodles

Nemme, lækre kinesiske nudler.


Karaage: Japansk fried chicken

Nem og hurtig kylling!


Jack Daniels med Coca Cola på dåse

The all american way!


Restaurant-anmeldelse: Restaurant Strandlyst

Årets restaurant på Samsø?


Test: KitchenAid ledningsfri håndmikser

Et kig på næste generation af håndmiksere.


Barbecue Spuds: små kartofler med barbecue

Lækre, sommervenlige kartofler!


Mad på 30 minutter: Tag hverdagsmåltidet til nye højder

Maden skal helst ikke tage for lang tid til hverdag. Og faktisk kan du nå langt, hvis bare du forbereder dig en smule.


Sådan laver du vindercocktailen fra Danmarks bedste bartender 2022

Black Leaves bragte Mathias Klausen Broksø videre til verdensmesterskaberne


Vidste du, at disse madvarer kan fryses ned?

I en travl hverdag leder vi konstant efter måder at spare tid og penge. Der er flere ting, man kan gøre for at spare tid i køkkenet, men generelt er fryseren vores bedste ven. Mange af os kender til forskellige madvarer, der kan fryses, såsom kød, fisk, frugt og grønt, is og pizza. Og selvom disse madvarer er gode at fryse, er der faktisk meget mere, der sagtens kan fryses. Madrester ender oftes med at blive smidt ud, men mange af de madvarer, vi smider væk hver dag, kan faktisk holde sig længere, hvis man bare fryser dem. Nogle af os tøver måske lidt ved tanken om at fryse visse madvarer - enten fordi vi tror, de kun kan spises, når de er friske, eller fordi vi ikke ved, at de kan fryses. Har du for eksempel nogensinde overvejet at fryse æg eller chips? Eller hvad med mælk og mel? I dette galleri kan du finde en liste over madvarer, der kan fryses. Som en ekstra bonus inkluderer vi også nogle tips og tricks til at gøre livet lettere i køkkenet. Er du klar til at spare lidt tid og undgå madspild? Så klik videre!


Alkoholsalget steg otte procent sidste år

Danskerne købte mere alkohol sidste år, viser tal fra Danmarks Statistik. Særligt spiritus var populært.


Vidste du, hvor disse kendte fødevarer oprindeligt stammer fra?

Verden omkring os er stor, mangfoldig og ældgammel. Gennem århundrederne er krige blevet kæmpet, lande er blevet invaderet, og sult har tvunget folk til at forlade deres lande. Alt dette er været skyld i, at utallige kulturelle udvekslinger af ingredienser, retter og traditioner har fundet sted siden tidernes morgen. Det betyder også, at mange af de fødevarer, vi kender og elsker, har gennemgået store forandringer. Mange af de fødevarer, du forbinder med et bestemt land, kan faktisk stamme fra et helt andet sted. Gennemse galleriet og find ud af, hvor disse kendte og populære retter i virkeligheden stammer fra.