Mad og drikke

Trending:

Ramen

Klassisk japansk opskrift.

2024-02-20T23:32:40Z

Espresso Martini

Den ikoniske kaffe-cocktail!

2023-02-17T13:13:15Z

Saltsyltede citroner

Langvarig fermentering giver den mest intense aroma!

2024-04-12T14:07:17Z

Olivenolie findes i de fleste danske køkkener: De færreste kender denne overraskende egenskab

Olivenolie kan bruges til andet end madlavning.

2024-01-22T16:28:24Z

Få kender til det: Mestersommelierers lille tip, der får vinen til at smage som aldrig før

Solen viser sig oftere og oftere og det får mange til at trække udenfor. Hvad er herligere end at sidde på terrassen i solens stråler og nyde et glas vin?

2024-04-29T09:09:43Z

Sådan bør du opbevare dine æbler - prøv dette geniale trick fra 1700-tallet

Mange opbevarer æbler uhensigtsmæssigt. Forlæng dine æblers levetid med dette gamle trick.

2024-04-05T08:43:22Z

Petit choux - fyldte vandbakkelser og choux au craquelin

Små fyldte hapsere af vandbakkelse.

2024-03-27T23:28:48Z

Gnid ketchup mod din vandhane: Se så magien ske

Bare vent til du ser magien ske.

2024-04-29T16:40:59Z

Piña Colada

Cocktail-klassiker med ananas.

2023-02-17T11:58:08Z

Mange har undret sig: Så længe kan Cornichoner holde sig

Cornichons smager fremragende, både som tilbehør til brød og og bare i sig selv. Men hvor længe holder disse små syltede agurker, efter at glasset er blevet åbnet?

2024-04-17T09:35:57Z

Bearnaise Buns

Lækre kuvertbrød med bearnaise-smag!

2024-02-15T23:20:04Z

Arme riddere - French Toast

Den perfekte opskrift på armeriddere eller french toast.

2023-02-25T23:02:40Z

Lammekølle

En klassiker til påske og påskefrokost.

2023-03-29T09:50:10Z

Se videoen: Gordon Ramsay viser hvordan du kan hakke løg - uden at græde

Kan du heller ikke holde tårerne tilbage når du hakker løg? Gordon Ramsay viser dig her hvordan

2024-03-22T12:16:43Z

Sådan laver du ostesovs

Opskrift på klassisk ostesauce/ostesovs.

2024-02-23T23:44:18Z

Sømandsbøf

Nostalgisk dansk klassiker!

2024-02-23T23:44:15Z

Folk tror ikke deres egne ører, når de hører, hvad paprika er lavet af

Det er bestemt ikke alle, der er klar over, hvad paprika er lavet af.

2024-01-25T14:18:15Z

Efter klam afsløring: Derfor skal du ikke bestille vand med citronskiver på restaurant

Det er ret almindeligt, at restauranter kommer en skive citron til både vand og sodavand for at forbedre smagen. Men efter denne afsløring, takker du nok nej næste gang.

2024-04-30T08:43:38Z

Vidste du det om køkkenrulle? Kan få dine bananer til at holde lang tid

Det er en almindelig frustration, at bananerne, man omhyggeligt udvælger i supermarkedet, ofte hurtigt skifter farve og mister friskheden.

2024-04-16T06:03:35Z

Vi har levet på en løgn: Tomatsauce er ikke italiensk, ifølge madhistorikere

Det er faktisk ikke engang den rigtige verdensdel, vi tilskriver opfindelsen!

2024-05-02T15:17:22Z

Opskrift på hjemmelavede Store Bededags-hveder

Er du fristet til at bage dine hveder selv, så er du kommet til det rette sted.

2024-04-27T22:03:54Z

Gordon Ramsay deler 4 geniale tricks: Sådan får du ALTID en god oplevelse, når du er ude og spise

Træt af dårlige siddepladser eller triste madoplevelser? Så har mesterkokken 4 gyldne regler, der forhindrer det.

2024-02-01T07:35:42Z

Kok revolutionerer måden, man steger bacon på: Derfor har du gjort det forkert hele dit liv

En helt ny måde at stege bacon på ser dagens lys

2024-03-06T09:35:08Z

Porretærte

Den evige klassiker på tærtefronten!

2024-02-19T23:30:14Z

French Onion Soup: Fransk løgsuppe med ostebrød

En ægte vinterklassiker!

2024-02-17T23:10:12Z

Maltbrød

Maltbrød med surdej.

2024-02-27T00:37:05Z

Hendrick's har lanceret en ny, eventyrlig gin i deres Cabinet of Curiosities

Grand Cabaret Gin hylder det 17. århundredes Frankrig.

2024-04-04T09:39:50Z

Brændende kærlighed

Klassikeren med den perfekte garniture.

2023-04-25T22:03:36Z

Stauning vil gøre dansk whisky til folkeeje med ny lancering - Stauning Whisky HØST

De vestjyske gutter har sendt en ny flaske på markedet!

2024-04-02T18:06:20Z

Dette simple trick vil holde dine bananer friske i op til 14 dage

Slut med rådne bananer.

2024-04-02T13:52:28Z

Beef and Broccoli

Hjemmelavet asiatisk takeaway-klassiker!

2024-04-28T08:12:32Z

Kokkens bedste fif til at forny påskefrokostbordet

Pift nemt og billigt karrysilden og æggesalaten op til påske, og overrask dine gæster med nye smage.

2024-03-10T07:07:44Z

Næsten ingen kender denne hemmelighed om Nutella-låget

De færreste kender hemmeligheden.

2024-04-02T09:06:57Z

Braiserede svinekæber med øl

Stegetid og tilberedning af svinekæber.

2024-02-14T23:22:28Z

Lav nemt din egen havremælk: Tager kun 45 sekunder og kræver kun 2 ingredienser

Det er både hurtigt, billigt og nemt at lave sin egen havremælk

2024-02-28T14:46:41Z

Scotch Eggs - nem opskrift på skotske æg

Æg svøbt i fars og friteret!

2024-04-25T22:47:54Z

Tre kokkes favoritretter til de hurtige hverdage

Kokkene Louisa Lorang, David Johansen og Thomas Rønsch Toftdahl deler, hvad de selv bikser sammen i køkkenet på en travl hverdagsaften.

2024-02-07T07:09:16Z

Tarte Flambée - Flammkuchen

Sprød Alsace-klassiker!

2024-02-09T23:23:48Z

Burger: Hjemmelavet burger

Den helt klassiske!

2024-04-25T22:48:00Z

Hjemmebagte pain au chocolat

Lækre croissant-kager med chokolade.

2023-02-26T23:03:15Z

Kommet i gang med airfryeren? Her er de 5 bedste tips til at bruge den

Fik du også en i julegave?

2024-01-19T13:11:57Z

Få ved det: Her er tricket der sikrer sprøde fritter - hver gang!

Hemmeligheden til at opnå de perfekt sprøde og smukt gyldne pommes frites er et enkelt, men effektivt trick med kun tre ingredienser.

2024-04-22T07:58:05Z

Kok afslører hemmeligheden bag perfekte ovnkartofler: Denne ingrediens gør forskellen

Når det kommer til ovnkartofler, så kræver det en vis finesse at få dem lavet og tilberedt HELT rigtig – sprøde udenpå og møre indeni.

2024-04-19T12:22:16Z

Løft morgenmadsklassikeren til nye højder: Her er tricket til fløjlsbløde scrambled eggs:

De fleste elsker æg til morgenmad.

2024-02-01T12:09:42Z

Elsker du også sprød bacon? Sådan får du et perfekt resultat hver gang

Jeg har gjort det forkert hele livet!

2024-04-20T04:47:00Z

Sticky Honey Pork

Snaskegod asiatisk klassiker på 15 minutter!

2024-03-19T11:29:09Z

Poutine

Syndig klassiker fra Canada!

2024-01-19T23:33:26Z

Creme Fraiche dressing: nem alsidig opskrift

God til burger, salat og meget andet!

2024-04-27T22:55:58Z

5 nemme opskrifter med kun 5 ingredienser

Simpel middag, sparetider eller bare et hurtigt måltid!

2024-01-15T12:57:06Z

Pølser på grill: Sådan steger du den perfekte grillpølse uden at sprække

Tricket til den perfekte pølse på grill!

2024-04-29T22:33:53Z