Mad og drikke

Trending:

Espresso Martini

Den ikoniske kaffe-cocktail!

2023-02-17T13:13:15Z

Pølser på grill: Sådan steger du den perfekte grillpølse uden at sprække

Tricket til den perfekte pølse på grill!

2024-04-29T22:33:53Z

Kokkens bedste fif til at forny påskefrokostbordet

Pift nemt og billigt karrysilden og æggesalaten op til påske, og overrask dine gæster med nye smage.

2024-03-10T07:07:44Z

Efter klam afsløring: Derfor skal du ikke bestille vand med citronskiver på restaurant

Det er ret almindeligt, at restauranter kommer en skive citron til både vand og sodavand for at forbedre smagen. Men efter denne afsløring, takker du nok nej næste gang.

2024-04-30T08:43:38Z

Ølekspertens friske favoritter til lune dage

Sluk tørsten med smagen af en bølgende kornmark, eller nyd de lyse nætter med en kulsort bryg, der er lige så mild som maj.

2024-05-15T08:09:21Z

Folk tror ikke deres egne ører, når de hører, hvad paprika er lavet af

Det er bestemt ikke alle, der er klar over, hvad paprika er lavet af.

2024-01-25T14:18:15Z

Amerikanske Chocolate Chip Cookies

Det er svært at finde bedre opskrifter på den fantastiske chocolate chip småkage US-style

2024-05-10T09:29:59Z

Ramen

Klassisk japansk opskrift.

2024-02-20T23:32:40Z

Maltbrød

Maltbrød med surdej.

2024-02-27T00:37:05Z

Olivenolie findes i de fleste danske køkkener: De færreste kender denne overraskende egenskab

Olivenolie kan bruges til andet end madlavning.

2024-01-22T16:28:24Z

Dette simple trick vil holde dine bananer friske i op til 14 dage

Slut med rådne bananer.

2024-04-02T13:52:28Z

Stauning vil gøre dansk whisky til folkeeje med ny lancering - Stauning Whisky HØST

De vestjyske gutter har sendt en ny flaske på markedet!

2024-04-02T18:06:20Z

Brændende kærlighed

Klassikeren med den perfekte garniture.

2023-04-25T22:03:36Z

Elsker du også sprød bacon? Sådan får du et perfekt resultat hver gang

Jeg har gjort det forkert hele livet!

2024-04-20T04:47:00Z

Sauerkraut: hjemmelavet surkål

Knasende, krydret tilbehør!

2024-05-16T14:32:25Z

Sprængt oksebryst: Til pålæg, steg, smørrebrød og sandwich

En steg med mange formål!

2023-05-16T23:11:14Z

Få den nemme opskrift: Årets pinsefisk er kåret

Årets Pinsefisk er en af dansk kulturs nyere madtraditioner.

2024-05-12T15:36:30Z

Braiserede svinekæber med øl

Stegetid og tilberedning af svinekæber.

2024-02-14T23:22:28Z

Tarte Flambée - Flammkuchen

Sprød Alsace-klassiker!

2024-02-09T23:23:48Z

Gordon Ramsay deler 4 geniale tricks: Sådan får du ALTID en god oplevelse, når du er ude og spise

Træt af dårlige siddepladser eller triste madoplevelser? Så har mesterkokken 4 gyldne regler, der forhindrer det.

2024-02-01T07:35:42Z

Kok revolutionerer måden, man steger bacon på: Derfor har du gjort det forkert hele dit liv

En helt ny måde at stege bacon på ser dagens lys

2024-03-06T09:35:08Z

Kylling i rød karry

Thailandsk klassiker!

2023-05-23T22:14:13Z

Arme riddere - French Toast

Den perfekte opskrift på armeriddere eller french toast.

2023-02-25T23:02:40Z

Løft morgenmadsklassikeren til nye højder: Her er tricket til fløjlsbløde scrambled eggs:

De fleste elsker æg til morgenmad.

2024-02-01T12:09:42Z

Sticky Honey Pork

Snaskegod asiatisk klassiker på 15 minutter!

2024-03-19T11:29:09Z

Petit choux - fyldte vandbakkelser og choux au craquelin

Små fyldte hapsere af vandbakkelse.

2024-03-27T23:28:48Z

French Onion Soup: Fransk løgsuppe med ostebrød

En ægte vinterklassiker!

2024-02-17T23:10:12Z

Sådan bør du opbevare dine æbler - prøv dette geniale trick fra 1700-tallet

Mange opbevarer æbler uhensigtsmæssigt. Forlæng dine æblers levetid med dette gamle trick.

2024-04-05T08:43:22Z

Svensk pølseret: nem opskrift på den helt rigtige klassiker

Den evige klassiker med pølser og kartofler i rød sovs!

2024-04-08T10:34:23Z

Bearnaise Buns

Lækre kuvertbrød med bearnaise-smag!

2024-02-15T23:20:04Z

Hendrick's har lanceret en ny, eventyrlig gin i deres Cabinet of Curiosities

Grand Cabaret Gin hylder det 17. århundredes Frankrig.

2024-04-04T09:39:50Z

Sømandsbøf

Nostalgisk dansk klassiker!

2024-02-23T23:44:15Z

Mange har undret sig: Så længe kan Cornichoner holde sig

Cornichons smager fremragende, både som tilbehør til brød og og bare i sig selv. Men hvor længe holder disse små syltede agurker, efter at glasset er blevet åbnet?

2024-04-17T09:35:57Z

Få ved det: Her er tricket der sikrer sprøde fritter - hver gang!

Hemmeligheden til at opnå de perfekt sprøde og smukt gyldne pommes frites er et enkelt, men effektivt trick med kun tre ingredienser.

2024-04-22T07:58:05Z

Gulerodskage med ostecreme

Svampet og lækker gulerodskage med creamcheese-frosting

2023-05-16T23:11:14Z

Russisk dressing

Perfekt til sandwich - især Reubens Sandwich!

2023-05-23T22:14:10Z

2024-05-15T08:09:10Z

Skal du tø mad op til aftensmaden, bør du læse dette

Ikke alene findes der en bedre måde at tø mad op - men den traditionelle måde kommer med risici.

2024-03-25T09:03:22Z

Sådan laver du ostesovs

Opskrift på klassisk ostesauce/ostesovs.

2024-02-23T23:44:18Z

Pavlova

En nem sommerklassiker!

2024-01-27T23:32:52Z

Zwiebelkuchen: Tysk løgpizza

Velsmagende løgtærte a la løgpizza!

2023-05-18T22:12:02Z

Snobrød: opskrift på snobrødsdej

Dej og opskrift til snobrød og snobrødsdej.

2024-04-23T10:54:02Z

Gnid ketchup mod din vandhane: Se så magien ske

Bare vent til du ser magien ske.

2024-04-29T16:40:59Z

Porretærte

Den evige klassiker på tærtefronten!

2024-02-19T23:30:14Z

Saltsyltede citroner

Langvarig fermentering giver den mest intense aroma!

2024-04-12T14:07:17Z

Hjemmelavet pølsemix

Pølsemix - grillbarens evige klassiker!

2024-02-24T23:31:45Z

Grillet spidskål

Det perfekte grilltilbehør.

2024-05-16T10:16:41Z

Kok afslører hemmeligheden bag perfekte ovnkartofler: Denne ingrediens gør forskellen

Når det kommer til ovnkartofler, så kræver det en vis finesse at få dem lavet og tilberedt HELT rigtig – sprøde udenpå og møre indeni.

2024-04-19T12:22:16Z

Næsten ingen kender denne hemmelighed om Nutella-låget

De færreste kender hemmeligheden.

2024-04-02T09:06:57Z

Wienerkringle

En ægte klassiker til kaffen!

2023-05-16T23:11:15Z