Mad og drikke

Trending:

Vi har levet på en løgn: Tomatsauce er ikke italiensk, ifølge madhistorikere

Det er faktisk ikke engang den rigtige verdensdel, vi tilskriver opfindelsen!

2024-05-02T15:17:22Z

Gordon Ramsay deler 4 geniale tricks: Sådan får du ALTID en god oplevelse, når du er ude og spise

Træt af dårlige siddepladser eller triste madoplevelser? Så har mesterkokken 4 gyldne regler, der forhindrer det.

2024-02-01T07:35:42Z

Kok revolutionerer måden, man steger bacon på: Derfor har du gjort det forkert hele dit liv

En helt ny måde at stege bacon på ser dagens lys

2024-03-06T09:35:08Z

Amerikanske Chocolate Chip Cookies

Det er svært at finde bedre opskrifter på den fantastiske chocolate chip småkage US-style

2024-05-10T09:29:59Z

Sådan laver du ostesovs

Opskrift på klassisk ostesauce/ostesovs.

2024-02-23T23:44:18Z

Mange har undret sig: Så længe kan Cornichoner holde sig

Cornichons smager fremragende, både som tilbehør til brød og og bare i sig selv. Men hvor længe holder disse små syltede agurker, efter at glasset er blevet åbnet?

2024-04-17T09:35:57Z

Sådan bør du opbevare dine æbler - prøv dette geniale trick fra 1700-tallet

Mange opbevarer æbler uhensigtsmæssigt. Forlæng dine æblers levetid med dette gamle trick.

2024-04-05T08:43:22Z

Kylling i rød karry

Thailandsk klassiker!

2023-05-23T22:14:13Z

Tarte Flambée - Flammkuchen

Sprød Alsace-klassiker!

2024-02-09T23:23:48Z

Scotch Eggs - nem opskrift på skotske æg

Æg svøbt i fars og friteret!

2024-04-25T22:47:54Z

Ramen

Klassisk japansk opskrift.

2024-02-20T23:32:40Z

Opskrift på hjemmelavede Store Bededags-hveder

Er du fristet til at bage dine hveder selv, så er du kommet til det rette sted.

2024-04-27T22:03:54Z

Poutine

Syndig klassiker fra Canada!

2024-01-19T23:33:26Z

Hendrick's har lanceret en ny, eventyrlig gin i deres Cabinet of Curiosities

Grand Cabaret Gin hylder det 17. århundredes Frankrig.

2024-04-04T09:39:50Z

Få ved det: Her er tricket der sikrer sprøde fritter - hver gang!

Hemmeligheden til at opnå de perfekt sprøde og smukt gyldne pommes frites er et enkelt, men effektivt trick med kun tre ingredienser.

2024-04-22T07:58:05Z

Saltsyltede citroner

Langvarig fermentering giver den mest intense aroma!

2024-04-12T14:07:17Z

Sømandsbøf

Nostalgisk dansk klassiker!

2024-02-23T23:44:15Z

5 nemme opskrifter med kun 5 ingredienser

Simpel middag, sparetider eller bare et hurtigt måltid!

2024-01-15T12:57:06Z

Elsker du også sprød bacon? Sådan får du et perfekt resultat hver gang

Jeg har gjort det forkert hele livet!

2024-04-20T04:47:00Z

Opbevarer du din chokolade korrekt? Èt sted kan ødelægge konsistensen

Påsken betyder ofte chokolade, men ved du, hvordan den opbevares korrekt?

2024-04-01T13:08:43Z

Stauning vil gøre dansk whisky til folkeeje med ny lancering - Stauning Whisky HØST

De vestjyske gutter har sendt en ny flaske på markedet!

2024-04-02T18:06:20Z

Beef and Broccoli

Hjemmelavet asiatisk takeaway-klassiker!

2024-04-28T08:12:32Z

Porretærte

Den evige klassiker på tærtefronten!

2024-02-19T23:30:14Z

Pommes Mille Feuille

Kartoflen og de tusinde lag!

2022-02-26T11:47:22Z

Pølser på grill: Sådan steger du den perfekte grillpølse uden at sprække

Tricket til den perfekte pølse på grill!

2024-04-29T22:33:53Z

Kok afslører hemmeligheden bag perfekte ovnkartofler: Denne ingrediens gør forskellen

Når det kommer til ovnkartofler, så kræver det en vis finesse at få dem lavet og tilberedt HELT rigtig – sprøde udenpå og møre indeni.

2024-04-19T12:22:16Z

Se videoen: Gordon Ramsay viser hvordan du kan hakke løg - uden at græde

Kan du heller ikke holde tårerne tilbage når du hakker løg? Gordon Ramsay viser dig her hvordan

2024-03-22T12:16:43Z

Petit choux - fyldte vandbakkelser og choux au craquelin

Små fyldte hapsere af vandbakkelse.

2024-03-27T23:28:48Z

Arme riddere - French Toast

Den perfekte opskrift på armeriddere eller french toast.

2023-02-25T23:02:40Z

French Onion Soup: Fransk løgsuppe med ostebrød

En ægte vinterklassiker!

2024-02-17T23:10:12Z

Efter klam afsløring: Derfor skal du ikke bestille vand med citronskiver på restaurant

Det er ret almindeligt, at restauranter kommer en skive citron til både vand og sodavand for at forbedre smagen. Men efter denne afsløring, takker du nok nej næste gang.

2024-04-30T08:43:38Z

Maltbrød

Maltbrød med surdej.

2024-02-27T00:37:05Z

Chicken Manchurian

Kylling i Manchurian-sauce.

2024-04-10T13:03:45Z

Hjemmelavet pølsemix

Pølsemix - grillbarens evige klassiker!

2024-02-24T23:31:45Z

Brændende kærlighed

Klassikeren med den perfekte garniture.

2023-04-25T22:03:36Z

Sticky Honey Pork

Snaskegod asiatisk klassiker på 15 minutter!

2024-03-19T11:29:09Z

Få kender til det: Mestersommelierers lille tip, der får vinen til at smage som aldrig før

Solen viser sig oftere og oftere og det får mange til at trække udenfor. Hvad er herligere end at sidde på terrassen i solens stråler og nyde et glas vin?

2024-04-29T09:09:43Z

Folk tror ikke deres egne ører, når de hører, hvad paprika er lavet af

Det er bestemt ikke alle, der er klar over, hvad paprika er lavet af.

2024-01-25T14:18:15Z

Gnid ketchup mod din vandhane: Se så magien ske

Bare vent til du ser magien ske.

2024-04-29T16:40:59Z

Vidste du det om køkkenrulle? Kan få dine bananer til at holde lang tid

Det er en almindelig frustration, at bananerne, man omhyggeligt udvælger i supermarkedet, ofte hurtigt skifter farve og mister friskheden.

2024-04-16T06:03:35Z

Creme Fraiche dressing: nem alsidig opskrift

God til burger, salat og meget andet!

2024-04-27T22:55:58Z

Løft morgenmadsklassikeren til nye højder: Her er tricket til fløjlsbløde scrambled eggs:

De fleste elsker æg til morgenmad.

2024-02-01T12:09:42Z

Braiserede svinekæber med øl

Stegetid og tilberedning af svinekæber.

2024-02-14T23:22:28Z

Olivenolie findes i de fleste danske køkkener: De færreste kender denne overraskende egenskab

Olivenolie kan bruges til andet end madlavning.

2024-01-22T16:28:24Z

Russisk dressing

Perfekt til sandwich - især Reubens Sandwich!

2023-05-23T22:14:10Z

Dette simple trick vil holde dine bananer friske i op til 14 dage

Slut med rådne bananer.

2024-04-02T13:52:28Z

Bearnaise Buns

Lækre kuvertbrød med bearnaise-smag!

2024-02-15T23:20:04Z

Espresso Martini

Den ikoniske kaffe-cocktail!

2023-02-17T13:13:15Z

Kommet i gang med airfryeren? Her er de 5 bedste tips til at bruge den

Fik du også en i julegave?

2024-01-19T13:11:57Z

Næsten ingen kender denne hemmelighed om Nutella-låget

De færreste kender hemmeligheden.

2024-04-02T09:06:57Z